Bir kokunun içinden geçen üç zaman.

İlk karşılaşma.

Üst notalar genellikle ilk sıkımda fark ettiğin karakteri oluşturur. Narenciye ve hafif aromatik dokular bu ilk karşılaşmayı aydınlatabilir.

Hikâyenin kalbi.

Bir süre sonra kokunun merkezindeki notalar daha görünür olur. Çiçekler, baharatlar ya da aromatik karakterler kokunun kalbini tarif etmekte kullanılır.

Geriye kalan iz.

Dip notalar daha uzun hissedilen tarafı anlatır. Odunsu dokular, misk ve amber çağrışımları burada karşına çıkabilir. Her koku aynı şekilde gelişmez; bu terimler keşif için birer yol arkadaşıdır.